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atsuhi Labo・・・Eat, live & art
食べて 生きて アートする!
  • 土と農
    • 思想編
      自然とは何か、自然循環と人間の関係、作物を育て収穫することなど、土と農に関する思考記事
    • 実践編
      庭先の小さな畑で、作物を育て収穫する日々の記録と気づき
  • 食と腸
    • アダムスキー式 腸活法
      腸がすべて」という食のメソッド本を、思わず手に取った。 「消化管は1本の空洞」という表現が新鮮だったこと。
 著者が、人間の体全体を観察し、
自然治癒力を引き出して正常へと戻していく 
“自然療法士”であったことも大きい。 アダムスキー式超活法を実践する中で、
体に起こった変化や気づきを、
時系列で追っていく。
    • どう食べる・思想編
      食べることは、生きることと同じ領域にある。 しかもそれは、 
時間と場と作業を必要とする、
厄介な一面も持っている。 日々の暮らしの中で、
 できるだけ短い時間と労力で、
 最大限、体の役に立つ。 そんな食のあり方を、
さまざまな角度から探っていく
    • どう食べる・実践編
      食べることは、生きることと同じ領域にある。 しかもそれは、 
時間と場と作業を必要とする、
厄介な一面も持っている。
  • 発酵と微生物
  • 暮らしとアート
    • 整える暮らし
    • 季を生きる
    • 美しきもの

土と農

思想編

パーマカルチャー の成り立ちと基本倫理3項目

先にSDGsを扱ったので、パーマカルチャーについても導入部分のみまとめてみた。「パーマカルチャー」とは、我々にとって恒久的に持続可能な環境を作り出すためのデザイン体系を指す造語で、permanent = 永久の と agriculture = 農業 をつづめたものだが、同時にパーマネントとカルチャー(文化)の縮約した形でもある。
2021.11.16 2026.04.09
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