食と腸

どう食べる・実践編

ストック食材 と冷凍庫活用!食事作りが楽になる段取り術

自分で食生活を管理し、自分で作って食べるほど効率的で健康的なことはない。そのために少し手間をかけてシステムを作り、定期的に段取りを整えておくだけで、毎日が安定し、心身が充実する。
腸に寄り添う簡単レシピ

「春キャベツ」栄養豊富な旬野菜の簡単レシピ7品!

春キャベツの美味しい季節。甘くて柔らかくて組み合わせ自在なのでレシピも豊富。その上経済的!簡単に作れるものばかりなので、この時期は毎日食べ食べたい!栄養価的にもとても優秀な野菜です。
腸に寄り添う簡単レシピ

ブリスボールは手軽で美味しいおやつだが、ギルトフリーというわけではない。

ブリスボールは手軽に作れて、ストックしておくといろいろと便利なおやつである。組み合わせも自由で、創作意欲もかき立てられる。ただギルトフリーというわけでもない。ドライフルーツは糖質も高く、また、穀物・ナッツ・フルーツの組み合わせは消化に時間がかかる。
どう食べる・思想編

春の食材と献立。陰陽・ファスト&スロー・栄養素・食べ合わせを考慮して!

芽吹きの時期!山菜も多く出回り食卓も華やかになる季節。旬の食材を使って、食の陰陽やファスト&スロー、栄養素、食べ合わせなどを考慮しながら献立を組み立てたい。
アダムスキー式 腸活法

アダムスキー式腸活3日目の変化|体調と体の変化

実践というほどのことでもないのだ。アダムスキーのメソッドに従い、ファスト食品とスロー食品を一緒に食べないことと、食事と食事の間隔をきちんと空けただけ。三日目辺りから変化が出てきて驚き!
どう食べる・思想編

マクロビオティックによる食べ物の陰陽分類!中庸を目指す食べ方!

昼と夜・光と影・男と女・・・のように、ありとあらゆるものには相反する二つの面=陰と陽があり、その相反する二つのエネルギーがバランスをとりながらこの世界は存在している。食べ物にも陰陽があり、更に、酸性・アルカリ性に分かれる。
どう食べる・思想編

オートファジーって?オートファジーを活性化する食べ方は?

オートファジーとは、ギリシャ語で「auto=自己 phagy=食べる」という意味で、日本では「自食作用」と訳されている。細胞内の浄化・リサイクルシステムで感染防御の役割も担っている。
どう食べる・思想編

食事摂取基準とは、何をどのくらい食べればいいかの一つの目安。

厚生労働省から出されている「日本人の食事摂取基準」は、日本人の食生活の指針となるべく多くの専門家が長年にわたり研究実証して得た数字である。絶対的なものではないにしても、日々の食生活の一つの目安として頭においておくとバランスを取りやすくなる。
アダムスキー式 腸活法

アダムスキー式腸活法とは?「腸がすべて」の要約と実践ポイント

腸には体の免疫システムの80%が集まっているとされる。アダムスキー式腸活ソッドは、まず腸がきれいな状態でなければ、どんなに体にいいとされる食べ物を食べても役に立たないとしている。では、そのためにはどういう食事の仕方をするのか?消化の早い食品と遅い食品を一緒に食べないこと!が要となる。
どう食べる・思想編

ウイルスに負けない体は食にあり何をどう食べるか

コロナ禍の世界の中で、「食」について考えることが多くなった。ウイルスが蔓延し、効果のある薬品もなく、次第に凶暴化していくとなれば、もはや自分の体に頼るしかない。ウイルスに負けない体=免疫力を上げる手立てとなると、やはり、食生活に寄るところが大きいだろう。
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